众所周知,维生素是我们人类身体必不可少的,是维持人体正常新陈代谢和健康所需要的一种小分子有机化合物。它和糖、水、脂肪、蛋白质等都是维持人体生长,发育,健康的必需物质。日常生活中,维生素B2可以来自我们吃的东西,但有需要的人群也可以通过购买维生素药物,一瓶也就几块钱。
近几天,网上传出一段新闻,主要说的是维生素B2可以预防和改善高血压的效果。并且说坚持服用的话还能获得三大益处。但事实真的是如此吗?毕竟维生素也就几块钱而已,能有这么大的价值吗?下文就为此解答。
一、量小用处大
维生素B2也被称为核黄素,是一种非常重要的B族维生素,主要存在许多纯天然的食物中,但现如今也可以通过药物来进行补充。这种维生素是体内两种酶的重要部分,并且这些酶在人体产生能量的过程中,有着极其重要的生理作用。
维生素B2在人体内的生理功能的多个方面发挥着巨大的作用,比如,细胞的生长、发育、正常功能的维持等等。这说明维生素B2是人体内不可或缺的。作为维生素大家庭的一份子,它还能为维生素B6的转化起到辅助作用,体现了“家族中”的团结互助。
我们平常摄入的食物中所含的维生素B2大多数在近端小肠就被吸收了,只有在肝脏,心脏,肾脏才有少部分的维生素B2储存。当然,它也是具有限度的,当我们摄入过量的时候,身体吸收一定的量的时候,是不会继续吸收的,而是将其通过尿液排泄到体外,有时候我们的尿液呈亮黄色的时候,也许就是因为这个原因。
维生素看似在人体内的含量极其微小,但作用是我们无法想象的,在年的时候,我国南方医科大学就在国际知名杂志《高血压》文章中发表了一项新的研究。指出增加维生素B2的摄入可以一定程度上降低高血压的风险。
这个说法是有源可追的,根据我国在营养健康调查中的人中的数据,这个数据标记了这些人过去一周饮食方面的情况,还计算了他们的维生素B2的摄入含量,数据结果表明维生素B2摄入高的于维生素B2摄入低的人群相比,高血压的风险足足降低了26%之多。
根据这一份数据的研究,研究人员就可以很明确的指出,维生素B2能加速体内的新陈代谢,从而改善体内脂肪代谢,减少脂肪在体内的滞留,保护血管的结构和功能,因此可以预防高血压。
二、失之所弊
从上文我们可以得知维生素B2对于我们人类来说是有多大的作用了,那缺乏维生素B2的危害有哪些呢?实际上,我们从日常生活中的食物摄取的维生素是够用的,但如果不按时吃饭,或者吃些没有营养的食物的话,那就会造成维生素摄入不足。
维生素B2缺乏的话,最常见的症状就是皮肤的病变,如果持续这样的话,可能还会导致贫血和白内障等等。主要表现为皮肤瘙痒,口腔水肿,脱发,口角炎等等。还可能伴随肝脏及神经系统退化的相关病变。
如果严重缺乏的话还会导致其他营养素的代谢或者其他维生素的缺乏。一些早期的病症还可以通过补充维生素B2来逆转,但如果是白内障或者贫血等问题,补充维生素B2的作用就不是那么大了,这些只能用特定的药来恢复了。那么我们如何判断自己是否缺乏呢?
1、观察身体情况,缺乏维生素B2身体会出现的主要症状包括口角糜烂、角膜充血、视力下降、皮囊炎等等。在发病的早期,一些患者会出现嘴唇红肿,伴有疼痛感,严重时还会出血。如果是严重缺乏维生素B2的话,眼睑边缘还会出现糜烂的症状,无法接受强烈光度的照射,甚至会感到知觉疲劳。
2、最直接的就是血液检查了,大多数的疾病都可以通过血液检查来发现的,用血液检查的各项数据来检测相关指标。如果数据显示,每克尿肌酐的核黄素量低于27ug,那就可以说明身体缺乏维生素B2了。
3、痔疮相信许多人都经历过,一旦出现痔疮那种感觉是很难受的,一整天都坐不了。但其实痔疮的出现也是缺乏维生素B2的一大表现,因为缺乏维生素B2会导致体内油脂分泌异常,导致这些油脂堵塞面孔,进而导致痔疮的出现。
三、作用广泛
除了上文所提及的杂志,我们的医学院也自己做过研究和评估,发现了维生素B2的摄入量于血压呈负相关。简单点来说就是,维生素B2每天摄入的量达到一定的程度,他们的平均血压也就变得低了许多,这也进一步说明维生素B2跟高血压之间的关系。
在该研究中发现,除了调整生活方式,食物方法,维生素B2摄入量于血压呈负相关,而在服用降压药和不服用降压药的人群中维生素B2的摄入量于血压的变化是大不相同的,这样的话,能不能指出维生素B2就能够预防和改善高血压吗?
但单靠维生素B2是不可能能够治疗好高血压的,它就是一个辅助者,只能用于辅助其他专门治疗高血压的降压药,并且上文的研究是一大群人测数据的,并不能看出个人的身体条件有何差异,并不能清楚的了解到每个人的状况。
因此,维生素B2和血压的关系来说,如果想要通过单一的补充维生素B2就能预防和改善高血压或者得到控制。那就是大错特错的,对于维生素B2,它可以看成是一种辅助药,是一种重要的营养素,在日常生活中可以注意补充,从而起到预防高血压的作用。
维生素B2除了预防高血压,经常补充的话还能获得这三大好处。
1、预防血管硬化
维生素B家族对于血管健康而言都是非常重要的,它进入体内后可以参与全身的能量代谢,可以有效的改善心脏的血液供应,并且可以改善我们的心肌功能,从而给我们的血压循环“加油”,继而起到防止血管硬化的重大作用。
2、预防偏头痛
医院的神经内科的罗教授指出,偏头痛是病因和治疗都极其复杂的一种病症。经过多年的研究和临床试验,他指出补充维生素B2对于偏头痛能有一定的治疗效果,并且安全程度能有很大的保障。
因为维生素B2进入体内之后,可以起到营养神经的作用,这对于那些偏头痛的患者来说可以得到不错的改善效果。但值得一提的是,所有的偏头痛并不是都可以通过维生素B2来得到改善。例如,颈椎疾病,心血管疾病引起的偏头痛,服用维生素B2的作用效果就没那么大了,所以我们最主要的还是药听从医生的建议。
3、提高耐寒能力
补充维生素B2还可有增加身体的抗寒能力,因为维生素B2进入体内后,是可以参与到全身的能量代谢和造血过程,在这个过程之中,可以让人体产生更多的热量,从而可以起到抗寒的效果,有些医生还会建议可以将维生素B2和维生素E2一起服用,这样可以起到事半功倍的效果。
四、以食来补
我们现在市面上售卖的维生素B2药或者复合维生素B片,它们的价格都算是很便宜的,几块钱就能买一大瓶!但我们也必须清楚“是药三分毒”的道理,我们真的只能靠药物来补充维生素B2吗?这当然是不可能的。
医生一般都会建议都过食补的方法来补充维生素B2,因为维生素B2在我们日常吃的食物当中广泛存在。显然,动物性的食品维生素B2含量更高一些,所以如果我们想要补充维生素B2的话,可以通过多吃一些动物类食品,最好是动物的肝脏。
我们平常吃的鸡蛋里面蛋黄中维生素B2的含量也是比较多的,奶类的制品也是富含维生素B2。当然,我们日常生活中也要吃些绿色的蔬菜,但植物性的食物维生素B2含量就没动物类的多了。
在蔬菜类的食品中,维生素B2含量较多的是豆类制品,据研究克的黄豆维生素B2含量就高达0.2微克,当然很多绿色蔬菜也是含有许多维生素B2的,比如大白菜,油麦菜,菠菜等等。所以我们平常只要多吃一些蔬菜和肉类食品,就可以维持我们平常的维生素需要。除非真的很缺乏的话,才可以服用一些维生素B2的药物。
五、如何健康饮食
首先,我们必须养成按时吃饭的好习惯,多吃一些富含维生素B2的食物,豆制品,牛奶,蔬菜,肉类等等。不能吃重油重盐的垃圾食品,比如烧烤,汉堡之类的垃圾食品。
其次就是我们在烹饪这些食物的过程中也需要注意,我们不能反复多次的烹饪或者加热,因为维生素B2的稳定性很差,在温度过高的环境下维生素B2就会流失,我们吸收的维生素B2含量也就大幅的减少了,食物也要尽可能的清淡,少油少盐。
当然,我们也要多注意外出运动,就算你按上文说的保持正常生活,但你要是经常宅在家里,不外出运动,吸收新鲜空气和阳光。无论如何补充,病症还是会找到你的。所以我们除了上文所说的那些,也还需要多抽出时间去运动,流流汗。
结语
今天主要就是给大家介绍了维生素B2的主要功能和它的潜在好处,以及如何补充维生素B2等相关问题。我真诚的希望这篇文章能够让大家对维生素B2能有更好的认识和了解。还有就是维生素B2只能预防高血压,并不是解决高血压的关键,维生素B2主要是给降压药起到一定的辅助作用。
再加上全面的健康生活方式结合,才能真正的改善高血压带来的心脑血管健康风险。当然,维生素B2的好处再大。但我们任何一件东西都有一个度,过量服用维生素B2的话会导致尿液呈现亮黄色,又是还会出现过敏反应。
严重者可能还会出现其他症状。总之,只要我们每天多吃健康和绿色的食品,它们所含的维生素B2含量就够我们身体所需了。普通人日常饮食就能补充了,除非是严重患者才需要药物来补充。