对于花生,大家都不会陌生,它经常被当作餐前小菜,而且做法也是多种,对于饮酒人群来说,没有一盘花生米的酒局是没有灵魂的。
可见,对于花生,人们都喜欢吃,但对于花生的养生好处,可能大家就不太清楚了,今天,咱们就来聊一聊关于花生的养生好处方面的知识。
吃花生有哪些好处?
花生在古代,有一个很好听的名字,叫“长生果”,因为吃它有延年益寿的作用,实际上,这对花生的作用有点夸大了,但是对于花生的营养价值,那还是值得肯定的。
从营养方面来说,花生中含有丰富的脂肪、蛋白质,可以供给人体所需的能量,其次,花生富含叶酸、维生素A和膳食纤维,在增加饱腹感的同时,可以营养心肌细胞,起到保护心脏的作用。概括来讲,主要的好处有以下3个:
1.降低胆固醇
花生虽然含有丰富的脂肪,但是这些脂肪却是好的脂肪,多为不饱和脂肪酸,可以降低血液当中的胆固醇,从而在预防高血脂等疾病都有一定的作用。
2.增强记忆力
花生中,含有人体所需的10多种氨基酸,其中,赖氨酸对于儿童的智力发育,有很好的帮助,此外,谷氨酸和天门冬氨酸也是大脑细胞发育所需的物质,经常吃点花生,可以帮助增强记忆力。
傻二哥小酒花生椒盐味休闲零食花生米g淘宝月销量¥14.9¥19.9购买3.预防便秘
花生中含有丰富的可溶性纤维,被人体消化吸收后,其可以像海绵一样吸收水分,膨胀后促进肠道蠕动,从而将肠道废弃物排出体外,起到预防便秘的作用,对于预防肠道疾病如肠癌同样也有作用。
哪些人群要少吃花生?
对于花生,不少人群还是要慎重的,具体是哪些人群呢?下面列出4类主要禁忌人群,大伙们不妨可以对比一下:
第一种,肥胖人群,花生的脂肪含量还是非常高的,光是g的花生,就可以产生近卡的热量,无疑对于减肥没有好处的,所以,正在减肥人群,还是要注意避开花生的。
第二种,胆囊切除者,脂肪的消化,需要胆汁的辅助,切除了胆囊,意味着胆汁无法存储,脂肪的消化也会因此而受到影响,所以,对于胆囊切除者来说,除了花生,其他高热量高脂肪食物,同样也要注意少吃。
第三种,痛风人群,痛风本身就是一种新陈代谢紊乱所致的疾病,高脂肪饮食对于尿酸的排泄是有阻碍作用的,所以,花生这类高脂肪食物,痛风人群也是要注意少吃的。
第四种,糖尿病人群,对于糖尿病人群来说,除了药物治疗之外,严格的饮食控制也是非常有必要的,其中高热量饮食对于血糖的稳定也是不利的,所以,糖尿病人群,在食用花生的时候,一定要注意量的把握,不可贪吃。
以上就是对于花生具体的营养价值、养生好处以及禁忌人群的介绍,对于花生,喜欢吃的朋友,也要注意相关的禁忌哦。