导语：对于上了年纪的中老年人而言，有一些人是特别注重养生的。现在饮食一直以来是他们秉持的养生观念，许多人在饮食方面从来都不敢吃肉。
因为吃了以后怕血脂升高，特别是本身就有三高问题的老年人，更是不敢去吃肉了。但其实或许很多人都想错了。
肉类食物当中的营养物质，是很多素食里都没有的，对于提高免疫力和抵抗力也能够带来很多的帮助。
01吃肉有何好处
1.助增肌肉
肉中含有丰富的蛋白质及肌酸，能为肌肉生长供应足够的能量。肉中也包含人体所需的氨基酸、钙以及钾，都是构建人体健康肌肉组织的矿物质。
2.防止贫血
肉是较好的膳食铁的来源，能够帮助提供人体需要的血红蛋白。相比蔬菜或其他补充剂内的铁，肉类中含有的铁更容易被人体吸收，可防止贫血。
3.预防癌症
肉类中的脂肪，有助于防止身体感染有害病*和癌症。它还能增强身体对不利条件和周围环境的抵抗力，脂肪也是大脑发育所必需的。
4.提高代谢
代谢低的人更应该吃肉，吃肉可以增加人体的新陈代谢，往往都是一些不吃肉的人，代谢会变得越来越低。而经常吃肉的代谢越高，因为吃肉可以增加我们肠胃热效应。
02长期只吃素不吃肉，对人体有哪些危害？
1.抵抗力下降
长时间只吃素不吃肉类食物的人，有可能会出现抵抗力薄弱的情况。正常人想要维持免疫功能良好状态，需要有足够的营养物质补充。
且在饮食的过程中，还要讲究荤素搭配合理，部分营养物质也需要从肉类食物中获取。
如果长期只吃素食没有吃肉类食物，很容易出现某些营养物质缺乏的情况。长期如此，抵抗力就会下降。
2.诱发胆结石
若长时间以蔬菜水果为主食，可影响胆汁分泌，使得胆汁浓缩。久而久之，胆汁在胆囊淤积，最终形成结石。
另外，长时间素食会使得体内脂肪缺乏，不能更好的吸收脂溶性维生素。加快胆囊上皮细胞脱落速度，引起胆固醇沉积，最终生成结石。
3.加速身体衰老
长期只吃素没有肉类食物提供，有可能会出现衰老速度加快的情况。很多人从年轻时就只吃素，没有肉类食物提供，重要营养物质缺乏。
有可能会加速身体衰老，跟同龄人相比衰老的程度更高。因此，想要积极对抗衰老，维持身体年轻状态，最重要的就是改掉坏习惯，荤素搭配需合理。
03年龄越大，越要多吃肉？
中老年人的消化系统退化，吃肉消化和吸收的能力会比较差，很容易出现消化不良的情况。并且，身体对营养的需求并不会变小，反而流失得更快。
吃肉也是要根据自身情况，有三高的人群不能吃肥肉跟内脏，身体健康的人群也要少吃这类肉，避免出现三高。
吃肉是为了维持人体营养的均衡让你，长期不吃肉的人群，会比吃肉的人老得快。然而，这并不是说你年龄越大，你就越要吃肉。
相反，你应该合理控制饮食，养成合理饮食的习惯，做好肉和蔬菜的搭配。不仅应该多吃蔬菜和水果，还应该增加肉类的摄入量。有助于增强身体所缺乏的营养，从而提高免疫力。
04医生：50岁后，3种肉可适当多吃点
1.鱼肉
大量的科学研究证明，鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸)，这种不饱和脂肪酸可以降低血液的黏稠度，预防心肌梗塞和中风。
还可以降低体内甘油三脂的水平，另外，鱼肉中含有丰富的维生素，其中维生素A、B2和E含量特别高。
而维生素A可以使皮肤光滑，防止皮肤粗糙和干燥。维生素B2可以平展皮肤皱纹，消除斑点。
2.牛肉
牛肉中含有丰富的蛋白质，其中含有的氨基酸比猪肉更优质，能有效提高人体的抗病能力。牛肉中还富含肌氨酸，能促进肌肉的生长，有效的强健体魄。
牛肉中维生素B6的含量非常丰富，这种维生素是人体不可缺少的一种。对人体的免疫系统以及新陈代谢都有非常重要的作用，中老年人常吃牛肉也是一种养生的方式。
3.鸡肉
鸡肉属于一种高蛋白，低脂肪的肉食又是一种优质蛋白，可以为我们人体肌肉提供结实程度。对于老年朋友来说，在平时可以适当多吃鸡肉。
而且肌肉非常容易消化，尤其是对于老年朋友来说消化功能减退，每天适当吃鸡肉，既能补充蛋白质又更有利于消化。
05延伸话题：50岁后如何保养身体？
1.饮水量充足
50岁之后的人正确养护身体很重要，在养生的过程中水分需获取量充足。因为水是生命之源，通过水分及时补充可以提高基础代谢率，还能让体内的有害物质顺利排泄。
此外，在饮食过程中若没有注意细节，身体也容易产生结晶物质，这些物质想要身体排泄出体外。需要有足够的饮水量，才能让这些物质随着尿液排泄出体外，保持内部环境稳定。
2.少发脾气
要想长寿一定要有一个良好的心态，少发脾气，这样可以降低体内的肝火，确保肝脏的正常工作。
3.多锻炼
经常锻炼身体不仅可以增强自身的体质，还会促进血管内血液的流通，舒筋活血，减少血栓的发生。可以根据自身的情况每天抽出半个小时，坚持锻炼，对于延长寿命很有帮助。
4.养成好习惯
50岁后身体上各个器官逐渐退化，若还继续吸烟酗酒、保持不良的饮食习惯，会诱发心脑血管疾病。
中老年人应注意饮食清淡，做好荤素粗细搭配，增加粗粮比例。另外，每顿饭只吃7~8分饱即可，这样能避免身体肥胖，减轻消化道负担。