高血压的问题在现在的生活中是非常常见的，但是很多人的的意识其实还不够深入，大多数人认为高血压对于身体并没有太大的影响。因为在高血压的初期没有明显的症状，所以会导致大部分的人会忽略这种疾病。
但是实际上血压如果增高会对于心脏，肾脏，大脑等多个器官造成不可逆转的损伤，是非常严重的一种综合性的疾病。
高血压不仅是一种比较常见的慢性疾病，同时也是最容易影响心脑血管的一大危险元素。对于高血压患者来说，在平常饮食需要非常注重，但有很多人都非常好奇，蔬菜中有没有高血压不适合吃的。在众多蔬菜中，的确有一些蔬菜不适合高血压吃，希望大家能够尽早了解。
01什么是高血压？
通常来说，成年人正常的收缩压在90到mmHg之间，舒张压在60到89mmHg的范围。当收缩压mmHg，舒张压89mmHg，即可判定为高血压。
高血压是指动脉内的血液压力升高，属于比较常见的人体疾病，具体引发的患病因素不是明确，可能与遗传因素，不良的饮食习惯因素，自身的免疫因素有关。
病人患病后的主要症状表现为头晕头痛，身体乏力，心悸等，患者可以选择服用降压的药物进行治疗，控制血压水平。
02高血压会出现哪些症状？
1.头痛
这是高血压常见的一个症状，部位多在脑后，同时并伴有恶心、呕吐感。若头痛时间长，而且很剧烈，并且恶心呕吐感也加重，这可能是高血压恶化的信号。
2.头晕
血压波动就会造成血管抑制性头晕，这一症状在女性突然下蹲或起立时表现更明显。
3.耳鸣
高血压患者会出现双耳耳鸣，而且持续时间较长。
4.肢体麻木
手指、脚趾会出现麻木感，活动受限，甚至会出现蚁行感，麻木感甚至会蔓延其他部位，严重者会造成半身不遂。
5.心悸气短
高血压会导致心肌肥厚、心脏扩大、心肌梗死、心功能不全，这些都是导致心悸气短的症状。
6.失眠
失眠会有很多原因引起，高血压也会引起失眠，多变现为睡眠不踏实、入睡困难、噩梦多、易惊醒。这与大脑皮质功能紊乱及自主神经功能失调有关。
03高血压万万不能碰的蔬菜，或会导致血压变高，一定要注意，早知早预防
1.韭菜
高血压不能吃韭菜，韭菜温肾助阳升血压，韭菜也具有发散性，有温肾助阳的功效。
而大多数高血压患者属于阴虚体质、燥热、阳火过盛，多吃韭菜不但不利于血压控制反而会加重病情。
2.香椿
高血压不适宜吃香椿，香椿助阳生火，加重病情，香椿具有发散性，有助阳作用，适合阳虚体质的人食用。
但是高血压患者多属于阴虚体质，食用后容易加重肝火，不仅对病情无益反而可能加重病情。
3.咸菜
高血压不适宜吃咸菜，咸菜是高钠低营养，咸菜在腌制过程中加入了大量的食盐。
蔬菜中的维生素C、B族维生素等营养成分被大量破坏，食用咸菜能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快，同时还容易因钠水潴留而引起水肿。
4.尽量少吃纤维硬的蔬菜
例如牛蒡、竹笋、豆类等等。因为纤维硬的蔬菜不容易被消化，会影响血压。高血压患者可以安心食用大部分的蔬菜，并且蔬菜中有很多蔬菜对降压有很好的作用。
04可以控制血压的蔬菜有哪些？
1.苦瓜
苦瓜富含钾，可以有效帮人体排出多余的钠，对降压可以起到一定帮助。同时，苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显地降血糖作用，而高血糖也是高血压的致病因素之一，这样同样对控制高血压有好处。
2.芹菜
降血压的首选蔬菜，芹菜中富含钾、生物类*酮和膳食纤维等，不但能促进排便控制体重，还能降血压。
3.土豆
是一种低脂肪、低热量、营养丰富的蔬菜，还富含多种抗氧化剂，能减少自由基对血管的损伤。同时，土豆还富含钾，可以帮助人体排出多余的钠，从而起到降血压的功效。
4.洋葱
这是一种稀有的抗高血压蔬菜，前列腺素a能扩张血管，降低血液粘度，增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。
同时，它能有效降低人体外周血管的阻力，对降低血压、预防心脑血管疾病非常有帮助。
5.菠菜
富含多种矿物质，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。菠菜中还含有大量的胡萝卜素、维生素C和抗氧化剂等物质，能减缓自由基对血管造成的伤害，在增强血管弹性和促进血液循环的同时，可有效预防心脏病。
6.茄子
紫色外皮中含有丰富的维生素E和维生素P，其中维生素E作为天然的抗氧化剂，能对抗自由基减少其对血管壁的伤害。维生素P则能增加毛细血管的弹性、改善微循，对高血压、动脉硬化等都有一定的预防作用。
7.西葫芦
富含多种维生素和矿物质，尤其是钾，能帮助人体排出多余的钠，从而达到辅助降压的功效。
8.西红柿
它富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用。其中的维生素D还可以保护血管，能在一定程度上起到缓解高血压的作用。
9.黑木耳
富含多糖胶体，能帮助清除血管垃圾，对高血压和其他的心脑血管疾病都能起到防治功效。
10.白萝卜
可以软血管，常吃能预防高血压。
这些蔬菜虽然可以降血压，但是正所谓过犹不及，尤其是患有慢性肾功能障碍的人，在吃高钾类蔬菜时一定要注意不能过量，否则可能会加重肾脏负担。
还有，经常吃有降压作用的蔬菜，并不意味着你不用吃药。饮食只是作为治疗高血压的辅助手段，并不能取代药物治疗。#爱乐养生指南#