传统观念上，大家都觉得喝酒会伤害身体，麻痹大脑，难道喝酒真的没有一点好处吗？
“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯！”诗仙李白所的潇洒仿佛就在眼前，“明月几时有,把酒问青天。”大文豪苏轼的豪情犹在耳边。可见，喝酒并不影响一个人的成就。至于说寿命，记得有个段子说张学良吃喝嫖*样样好，结果活了岁，其他那些不抽烟不喝酒的，倒反而先去。
从科学的角度，其实喝酒并非一无是处，适当喝酒也是有好处的！
喝酒有如下好处：
一、预防糖尿病：胰岛素对1型糖尿病有很好的作用，适当的酒精能刺激身体产生大量的胰岛素，防止因为血糖突然升高而引起的糖尿病。但是一定要控制量，每天最好不要超过2两，不然会对身体带来反效果。
二、降低胆固醇：酒精的主要益处在于能够提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，这种“好”胆固醇有助于清除动脉血管中沉积的“坏”胆固醇，从而防止心脏病发作。特别是红葡萄酒，对降低心脏病发作和死亡的风险的益处尤其大，因为它含有高水平的天然植物化学物质——白藜芦醇，这种化学物质具有抗氧化特性，可以保护动脉血管壁。注意点还是和上面一样，适量！
三、降低胆结石风险：在葡萄酒里面含有丰富的抗氧化物——白藜芦醇，能够延缓身体的衰老，减少了患上胆结石的风险。
四、抑制肿瘤：研究发现白藜芦醇能够抑制肿瘤的生长，具有抗癌及防癌的功效。而在红葡萄酒里面含则有丰富的白藜芦醇，因此适量喝葡萄酒可以降低患肿瘤的几率。
五、强化骨骼：硅是保持骨骼健康、增加骨密度的重要元素。美国加州大学食品科学项目组的研究人员发现，在啤酒里面含有丰富的硅元素，能够促进骨骼生长，强化骨质的密度，防止出现骨质疏松。每天只要保证有毫升的啤酒量即可，与牛奶一起喝效果更佳。
要注意的是，这些有益骨质的硅主要存在于大麦和酒花中，而由小麦酿制的啤酒中硅含量并不多。
六、保健大脑，防止老年痴呆：适当的喝酒，特别是葡萄酒，能够加快全身的血液循环，让大脑得到充足血液的供应，扩张大脑的血管，提高了血液流量，减少了身体中的有*蛋白质。另外适当的喝酒也能够减轻大脑细胞的一些压力，从而减少了患上老年痴呆症的风险。
七、有效减肥：每天坚持喝一两小杯的酒，不仅能够把酒精代谢，而且不会引起体重的增加。每星期喝6到7杯的酒，就能够有效减少对宵夜以及零食的摄入，防止出现暴饮暴食。另外喝酒也可以让肠胃有一定的饱腹感，从而控制食欲，保持体形。
当然，上面的好处，都是建立在适当喝酒的情况下，如果过量饮酒，不仅不会有好处，还会带来相反的作用。生活中过度饮酒导致住院、甚至付出生命的例子并不少见。
过度喝酒可能会增加患心脏病和卒中的风险，也会使血压升高，导致肥胖并增加血液中称为甘油三酯的脂肪的含量。甚至导致心脏肌肉疾病（心肌病）、心跳节律异常（心律失常）和卒中。最终，大量饮酒会使心脏虚弱无力而无法有效地泵血，即充血性心力衰竭。
不是随时随地都可以喝酒的，有些注意事项的：
注意一：喝酒前要吃点东西，空腹喝酒不仅更容易使人醉酒，而且酒精便会直接刺激、侵蚀胃黏膜与肌层，长时间有这种情况的话就可引起胃溃疡。
注意二：不要喝快酒，否则非常容易导致醉酒。这是因为饮酒快，身体没有时间乙醇分解掉，导致血液中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。
注意三：尽量不要将各种酒类在一起混饮，比如说很多人可能喜欢将白酒和啤酒混在一起喝，这样其实会促进人体对酒精的吸收，而且混合饮酒极易产生混合酒精性性脂肪肝。
注意四：喝完酒以后不要马上睡觉，因为睡觉后新陈代谢减慢，身体没有时间消化分解酒精，极易得脂肪肝。
注意五：吃药的时候不要喝酒，因为酒精会使药物代谢增快，从而导致药物在体内存留时间过短，最终导致药效降低，没有办法发挥药物所有的药效，甚至还可能导致疾病加重。
最后我们看看，人过度喝酒为什么会喝醉?
首先，我们要清楚酒精在人体内经历了什么过程。酒精也叫乙醇，喝进人体之后，大概10分钟即可被吸收，从而进入血液，60-90分钟达到高峰。
酒精进入血液后，其转化流程如下：酒精随血液被输送至肝脏，在肝脏中的乙醇脱氢酶作用下，乙醇转化为乙醛（对人体有害），然后乙醛被乙醛脱氢酶转化为乙酸。最后，在肝药酶作用下，乙酸被彻底转化为二氧化碳和水排泄出体外。这也是为什么喝酒之后想撒尿、呼气有酒味。
由上可知，酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行。少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外。然而酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精代谢速度跟不上，就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄。积蓄至一定程度即出现酒精中*症状，也就是所谓的醉酒。
小喝怡情，大喝伤身！这句话还是很有道理的，适当喝酒，有益健康，过量喝酒则伤害身体。
